Per le nostre confezioni natalizie proponiamo anche la pasta che viene dalla qualità di grano “Senatore Cappelli”, in onore al senatore abruzzese Raffaele Cappelli che si fece promotore di quella riforma agraria che, agli inizi del ’900, sancì la distinzione tra grani teneri e duri. Scopri tutte le proposte del 2012 http://www.zuccherodicanna.eu/web/le-nostre-confezioni
Dal sito di Slow Food di Alberobello: “Il frumento “Senatore Cappelli” è un’antica varietà di frumento che ebbe la maggior diffusione in Italia, fino al 1975, quando, attraverso una sua modificazione genetica, venne introdotta la varietà “creso“, che pose a rischio di estinzione la Cappelli. Negli ultimi anni ilgrano duro Cappelli è stato reintrodotto in alcune zone di poche fortunate regioni italiane, come la Basilicata.Similmente a tutti i grani antichi, il grano Senatore Cappelli, con la sua altezza (160-180cm) e il suo apparato radicale sviluppato, soffoca le malerbe ed è quindi indispensabile in agricoltura biologica. Allo stesso tempo le spighe di questa varietà sono anche maggiormente soggette all’allettamento, cioè al piegamento e coricamento dovuti all’azione del vento e della pioggia…”
Confezione Biologica ZuccherodiCanna - GIFT, Natale 2011
In questi mesi ci siamo preparati, abbiamo studiato, incontrato produttori, partecipato a fiere in tutta Italia e siamo riusciti così a offrire un servizio tradizionale per le aziende ispirati da una filosofia progettuale nuova… così nasce uno Zucchero di Canna – GIFT.
Nasce nel 199
8, ma forse i tempi non erano maturi perchè un’intuizione universitaria diventasse la base per un nuovo modello in grado finalmente di ridurre i vergognosi prechi legati alla Grande Distribuzione Organizzatata.
Grazie a Last Minute Market, oggi le imprese possono gestire i prodotti invenduti in maniera innovativa e attivare un’azione concreta di Responsabilità Sociale di Impresa. E sempre più comuni lo adottano come modello di gestione.
LMM permette infatti di recuperare i prodotti invenduti ma ancora perfettamente utilizzabili a favore di organizzazioni no profit, accompagnando l’impresa lungo tutte le fasi del processo di recupero: dall’individuazione e “certificazione” degli enti beneficiari sul territorio, in conformità alle disposizioni vigenti, alla predisposizione della relativa documentazione, alla gestione dei prodotti e alla loro classificazione all’interno del punto vendita.
Grazie ai progetti attivati in collaborazione con LMM, il terzo settore riceve prodotti gratuiti e di qualità e può così ridurre i costi di gestione e liberare maggiori risorse da reinvestire in qualità e quantità di servizi offerti ai propri assistiti.
Oggi, le attività di LMM permetto di recuperare non solo beni alimentari, ma anche farmaci da banco, libri destinati al macero e molto altro. Perchè la lista è destinata ad allungarsi.
Il sistema è professionale, ma è frutto della sensibilità e dell’impegno del team di studenti del Prof. Andrea Segrè, ordinario di politica agraria internazio- nale e comparata e preside della Facoltà di Agraria all’Università di Bologna.
Per saperne di più noi ci leggiamo il suo nuovo libro “La banalità del bene e altre storie contro lo spreco” Edizioni Pendragon 2010.
Dal 25 al 27 Maggio, Guri I Zi presenta la nuova collezione estate 2010 dei tessuti per la casa prodotti in Albania grazie ad un progetto di micro-imprenditorialità femminile che coinvolge 40 famiglie in un villaggio a nord di Scutari.
Noi di Zucchero di Canna saremo presenti per introdurre i nostri servizi a fianco di Idee Migranti Onlus che per noi rappresenta in modo concreto l’esempio di come un progetto sociale possa tradursi, per un paese da sempre in crisi, un in opportunità di crescita economica, grazie alla produzione di complementi d’arredo artigianali di grande valore sartoriale, tessuti lavorati interamente a mano concepiti in un design di semplice e al tempo straordinaria eleganza
Vi aspettiamo insieme al team di Guri I Zi.
Da dove siamo partiti
Ciao a tutti, sono Angela Vecchione, benvenuti nel blog di Zucchero di Canna!
Questo è l’incubatore delle idee che ci piacciono, degli eventi che organizziamo e ai quali prendiamo parte come spettatori, degli articoli sui quali ci soffermiamo per uno spunto di sana e compartecipata riflessione.
Ricomincio da tre è, oltre all’omaggio al celebre film di Troisi, il punto dal quale siamo partiti dopo aver individuato nel So_So_So un modello di riferimento applicabile alle attività di oggi e a quelle di domani.
Da un approccio Sociale, Sostenibile e Solidale nel modo di fare comunicazione ed eventi è nata la nostra filosofia progettuale orientata verso il sano business, quello che crea valore eco-umano, dove eco sta non solo per ambiente ma anche per economia. Quella intelligente.
Non demonizziamo il denaro, perché è fonte di crescita e di opportunità, ma siamo contro gli sprechi e crediamo che ogni attività, piccola o grande, ogni progetto più o meno ambizioso, possa essere portato avanti abbattendo l’uso eccessivo di mezzi, riducendo l’impatto sull’ambiente e potenziando l’apporto umano fattore X non riproducibile.
Questo blog nasce dalla voglia di raccontare come un approccio orientato al benessere delle persone e alla tutela della terra che ci ospita, possa fare bene alla società in cui viviamo. In quella occidentale e in quella dei paesi in via di sviluppo, che per noi non sono solo realtà geografiche fatte di problemi, ma terre del mondo popolate da persone desiderose di opportunità.
Vi invitiamo a partecipare, a scrivere, a commentare.
La sensibilità verso la società, il rispetto dell’ambiente, la solidarietà con il prossimo non sono valori fondanti su cui vale la pena investire per costruire la civiltà del futuro?
Per noi il So_So_So implica tutto questo. Noi siamo partiti da qui. Ricominciamo da tre.
Minimo Impatto nasce per far sapere che scelte ecologiche sono spesso possibili. E’ una realtà che investe, infatti, nei prodotti sostenibili avendo attenzione all’impatto ambientale del LCA ed agli effetti sulle persone.
Si trova tutto ma proprio tutto per una spesa davvero alternativa nel quotidiano: saponi, detergenti, detersivi, eco pannolini, posate e stoviglie usa e getta biodegradabili, fitocosmesi, cura del corpo, eco-design, consulenza ambientale, giochi per bambini, prodotti ad energia solare, sono solo alcuni dei settori nei quali l’azienda lavora per curare ogni aspetto della vita a… MinimoImpatto Ambientale (www.minimoimpatto.com )! E siccome, specie nella sostenibilità, non bisogna solo saper fare ma anche far sapere, hanno anche un blog con il quale diffondere e scambiare eco news, eco consigli ed eco eventi www.minimoimpatto.wordpress.com ).
Ti è mai capitato di trovare un oggetto rifiutato ma ancora utilizzabile? Anche tu hai deciso di “adottarlo” e portarlo a casa con te? Allora raccontaci con una fotografia la sua nuova vita!
Stiamo raccogliendo immagini di rifiuti adottati. Protagonisti di questo progetto sono giocattoli, scarpe, libri, elettrodomestici, vestiti e tutti quegli oggetti che troviamo in discarica, per strada o nei cassonetti e che abbiamo deciso di portare a casa con noi. Vogliamo dimostrare come un rifiuto, una volta adottato, può avere una nuova vita, una nuova forma e/o una nuova funzione.
Se desideri aderire al nostro progetto, l’immagine del tuo rifiuto adottato diventerà parte di un’installazione artistica che verrà esposta in occasione di “Riciclarti”, mostra-evento che avrà luogo il prossimo 26 maggio a Padova.
Questo sarà solo l’inizio!
Stiamo cercando di creare una community virtuale di persone che, come te, almeno una volta nella vita hanno “adottato un rifiuto”.
Il recupero e il riutilizzo di oggetti rifiutati ma ancora utili, è una buona pratica ambientale e sociale che merita di essere condivisa e diffusa.
Come aderire:
1_Scatta una foto del tuo rifiuto adottato; non ci sono vincoli: puoi fotografarlo semplicemente nel suo nuovo contesto o in qualsiasi altro modo ti sembri opportuno. Ricorda che la foto deve essere a più alta risoluzione possibile.
2_Inviaci la foto all’indirizzo rifiutiadottati@gmail.com
Nel testo della mail specifica, il tuo nome, l’oggetto adottato, quando e dove (se ti è possibile) lo hai trovato; queste informazioni ci aiuteranno a costruire la community.
3_La scadenza per inviarci la tua foto è il 25 maggio 2010.
Ti chiediamo gentilmente di diffondere questa mail ad amici, parenti e tutti coloro che pensi possano aver adottato un rifiuto.
Rifiuti adottati è un progetto di Publink, gruppo artistico formato da Roberta Bruzzechesse, Maddalena Vantaggi e Maria Zanchi. L’obiettivo del gruppo è indagare le potenzialità del linguaggio dell’arte, esplorando i limiti tra lo spazio pubblico e privato, tra collettività e individuo, nel quotidiano.
La mostra-evento, curata dall’Associazione culturale diip, è patrocinata dalla Regione Veneto e dal Comune di Padova.
Per approfondimenti: http://diip.altervista.org/eventi.html
Zucchero di Canna su Il Sole 24 Ore
Una iniziativa speciale che coniuga l’amore per l’Africa e la fotografia all’impegno di una organizzazione da anni attiva sul territorio a favore dei bambini kenioti. Alice for Children
